طريقة عمل صدور الدجاج بصوص الكريمة الشهية

profile
  • clock 24 مايو 2023, 3:49:58 م
  • eye 220
  • تم نسخ عنوان المقال إلى الحافظة
Slide 01
google news تابعنا على جوجل نيوز

مقدمة الوصفة

في طنجرة واحدة حضري صدور الدجاج بصوص الكريمة وقدميه مع الارز الابيض المفلفل كوجبة غداء شهية .

 

وقت التحضير:

45 دقيقة

المقادير

  • - 500 صدور دجاج مخلي
  • - 100 جرام زبدة
  • - كرات طازج مفروم
  • - كوب قشطة
  • - 2 ملعقة طحين
  • - ملح وفلفل اسود
  • - ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • - مرق دجاج

يكفي J

4 أشخاص

طريقة التحضير

  • اغسلي صدور الدجاج جيدًا.
  • ثم تبلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل، وننثر فوقها الدقيق من على الجهتين في مقلاة على النار نضع الزبد والزيت،
  • ثم نضيف الدجاج، ونحمر إحدى الجهتين حتى تأخذ لوناً ذهبياً، ثم نحمر الجانب الآخر من شرائح الدجاج .
  • ثم نضيف لنفس المقلاة ربع كوب من المرق مع تهدئة النار، وتترك حتى تغلي مع التقليب.
  • ثم نضيف ما تبقى من المرق والقشدة، ونتركها حتى تغلي على نار متوسطة لمدة دقيقتين أو لحين أن يسمك الصوص 
  • نضيف عصير الليمون للصوص، ونقلب ونتبل بالملح والفلفل، ويمكن إضافة عصير الليمون حسب الرغبة
  • ثم نضيف شرائح الدجاج للصوص، ويترك حتى يغلى الصوص، ثم نهدى النار، ويترك لمدة خمس دقائق
  • قدمي صدور الدجاج مع الارز الابيض .

التعليقات (0)