تكبير الخط تصغير الخط

يمكن أن يؤدي وجود الكثير من الدهون في الكبد، إلى التهاب الكبد؛ مما قد يُسبب تلفه وخلق ندوب فيه، وفي الحالات الشديدة، يمكن أن يؤدي هذا التندب إلى فشل الكبد. هذا التقرير يطلعك على أسهل طريقة لإزالة دهون الكبد في التقرير الآتي:

التخلص من دهون الكبد بطرق آمنة

يتمثّل الخط الأول من علاج أحد أنواع من مرض الكبد الدهني، في إنقاص الوزن، من خلال مزيج من تقليل السعرات الحرارية وممارسة الرياضة وتناول الطعام الصحي.

يشمل النظام الغذائي لمرض الكبد الدهني NFALD ما يلي: الفواكه والخضروات، النباتات الغنية بالألياف مثل البقوليات والحبوب الكاملة، الحد بشكل كبير من تناول بعض الأطعمة والمشروبات، بما في ذلك تلك التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والملح والكربوهيدرات المكررة والدهون المشبعة، يعدُّ أسهل طريقة لإزالة دهون الكبد.

أطعمة تحمي الكبد من تراكم الدهون

فيما يلي، بعض الأطعمة التي يجب تضمينها نظامك الغذائي الصحي لصحة الكبد:

- القهوة

للمساعدة في خفض إنزيمات الكبد غير الطبيعية؛ إن الاستهلاك المنتظم للقهوة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بـNAFLD، بالإضافة إلى انخفاض خطر الإصابة بتليف الكبد لدى أولئك الذين تم تشخيصهم بالفعل بـ NAFLD. 

- الخضروات لمنع تراكم الدهون؛ إن تناول الخضروات الورقية، هو أسهل طريقة لإزالة دهون الكبد، إذ قد تساعد المركّبات الموجودة في السبانخ والخضروات الورقية الأخرى في مكافحة مرض الكبد الدهني. حيث يقلل السبانخ، ولا سيما النيء منه من خطر الإصابة بأحد أنواع الكبد الدهني، بسبب النترات والبوليفينول الموجودة في الأوراق الخضراء. ومن المثير للاهتمام أن السبانخ المطبوخ لم يعط النتائج القوية نفسها. قد يكون هذا بسبب طهي السبانخ (والخضروات الورقية الأخرى) الذي قد يؤدي إلى انخفاض محتوى البوليفينول ونشاط مضادات الأكسدة.

- الفول والصويا تحتوي البقوليات، مثل العدس والحمص وفول الصويا والبازلاء على النشويات المقاومة التي تساعد على تحسين صحة الأمعاء. قد يساعد استهلاك البقوليات في خفض نسبة السكر في الدم والدهون الثلاثية لدى الأشخاص المصابين بالسمنة. بالإضافة إلى ذلك، أن الأنظمة الغذائية الغنية بالبقوليات ساعدت على وجه التحديد في تقليل احتمال الإصابة بـ NFALD (أحد أنواع مرض الكبد الدهني).

أيضاً يساعد تناول فول الصويا في حماية الكبد ويعدّ أسهل طريقة لإزالة دهون الكبد، نظراً لاحتواء فول الصويا على نسبة عالية من البروتين β المعروف بقدرته على المساعدة في خفض مستويات الدهون الثلاثية وربما الحماية من تراكم الدهون الحشوية. إلى ذلك، هذه طرق التخلص من الدهون الحشوية.

- السمك؛ الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والتونة والسلمون المرقط غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية. تشير الأبحاث إلى أن المكملات التي تحتوي على أوميغا 3 قد تفيد الأشخاص الذين يعانون من NAFLD عن طريق تقليل الدهون في الكبد، وزيادة الكوليسترول الحميد، وخفض مستويات الدهون الثلاثية.

- دقيق الشوفان؛ ترتبط الأطعمة الغنية بالألياف والحبوب الكاملة مثل دقيق الشوفان بتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بـ NAFLD.

- المكسرات؛ يرتبط النظام الغذائي الغني بالمكسرات بانخفاض الالتهاب ومقاومة الأنسولين والإجهاد التأكسدي وانخفاض انتشار NAFLD.

- الكركم؛ قد تقلل الجرعات العالية من الكركمين - المكوّن النشط في الكركم - من علامات تلف الكبد لدى الأشخاص المصابين بـ NAFLD.

- بذور دوار الشمس؛ هذه البذور غنية بشكل خاص بفيتامين إي E، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تستخدم غالباً (عن طريق المكملات) في علاج NAFLD.

- الدهون غير المشبعة؛ قد يكون استبدال مصادر الدهون المشبعة - مثل الزبدة وقطع اللحم الدهنية والنقانق واللحوم المعالجة - بمصادر الدهون غير المشبعة - مثل الأفوكادو وزيت الزيتون وزبدة الجوز والأسماك الدهنية - فهي مفيدة لمن يعانون من التهاب الكبد NAFLD.

- الثوم؛ تساعد مكملات مسحوق الثوم في تقليل وزن الجسم والدهون لدى الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني NAFLD .

بعدما اطلعت على أسهل طريقة لإزالة دهون الكبد الزائد بشكل طبيعي وبدون أدوية، 

ملاحظة  قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج استشارة طبيب مختص.

المصدر:Healthline.com