تكبير الخط تصغير الخط

مقدمة الوصفة

تعلمي من مطبخ الجميلة طريقة سهلة وسريعة لتحضير الخبز الساخن في منزلك بمكونات بسيطة ونتيجة مضمونة فقط تتعبي الوصفة التالية .

وقت التحضير:

45 دقيقة

المقادير

• - حبة البركة حسب الرغبة
• - خميرة
• - 3 اكواب دقيق
• - كوب زبادي
• - كوب زيت نباتي
• - كوب ماء
• - 1/2 ملعقة ملح

يكفي J

4 أشخاص

طريقة التحضير

• الخطرة الأولي :اخلطي المكونات الجافة الدقيق والملح والخميرة في وعاء عميق ثم اخلطي المكونات جيدا لتتداخل ثم أضيفي الماء والزبادي وقلبي جيدا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• غطي  العجينة بغطاء بلاستيكي واتركيها  ترتاح لحوالي نصف ساعة .
• الخطوة التالية : قسمي العجينة إلى كرات متساوية ثم افردي كل كرة على حدى بحيث تحافظ على شكلها الدائري وقومي برقها جيدا.
• أخيرًا ادهني المقلاة بالقليل من الزيت  وحمري كل قطعة من العجين على الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون وقدمي الخبز ساخنا أو دافئا.
• بامكانك اضافة حبة البركة او السمسم للعجين  بحسب رغبتك .