تكبير الخط تصغير الخط

مقدمة الوصفة
ابدأي وجبة غداء اليوم بطبق من شوربة الشوفان الساخنة لتمد جسمك بالطاقة والاحساس بالشبع لاطول فترة ممكنة.

وقت التحضير:

15 دقيقة

المقادير

• - 4 ملاعق من الشوفان
• - 4 أكواب من الماء
• - حبة كوسا صغيرة
• - حبة باذنجان صغيرة
• - حبة بطاطا صغيرة
• - حبة بصل صغيرة
• - حبة جزر صغيرة
• - 2 فص ثوم مفروم
• - ملح وفلفل
• - زعتر
• - زنجبيل
• - قرفة
• - زيت نباتي
• - مرقة دجاج

يكفي J

2 أشخاص

طريقة التحضير

• قطّعي الخضروات، والبصل، والثوم بشكل شرائح رفيعة متوسطة الحجم.
•  ضعيها في قدر وقلّبيها جميعها مع البهارات والزيت حتى تتحمّر. أضيفي الماء، ومرقة الدجاج، والزعتر الناشف، واتركيها حتى تغلي لمدّة خمس دقائق.
•  أضيفي البقدونس، والكزبرة، والشوفان، ودعيها تغلي لمدة خمس دقائق أخرى، ثمّ تذوّقي الخضار لتتأكّدي من نضوجه، وتأكّدي ما إذا كان هناك حاجة لإضافة المزيد من الملح،
•  وزّعي الشوربة في أطباق التقديم وقدّميها ساخنة.